Macam-macam Google ada

Warghhhh jam di laptop sudah menunjukkan angka 1:28 a.m. tapi mataku semakin segar sedangkan badanku keletihan. Ku cuba jua untuk melelapkan mata, namun tidak jua mata ini terlelap. Ku cuba bayangkan yang inda-indah tetapi tetap mataku bugar. Alangkah indahnya andai ku terbuai mimpi yang indah mengecapi nikmat bahagia.
Opssss ape hal plak aku melalut ni. Bermadah-madah bagai. Ok sekarang bukan mode bermadah helah. Belum sampai masanya sebab nak bermadah ni kena tunggu "feel" yang sesuai. Hehehehe

Tadi aku memaksa encik google meng'explore'kan dirinnya. <<<< ok ini imbuhan yang tidak sepatutnya jangan tiru k.
Jadi aku telah berjumpa dengan satu benda yang sangat 'amazing' dan 'awesome'. Agak ketinggalan zaman gak aku ni sebenarnya. Tapi apa ada aku kesahkan semua tu. Aku nak gak kongsi kat sini sebab aku tak boleh tidur. Hahaha

Ok, apa akan terjadi kalau tetiba laptop korang 'frozen'?
Kalau nak buat boleh pergi ke pakcik Google. Pastu taip 'let it snow' pastu tekan enter. Korang tunggu seminit 2 ape jadi kat korang punya skrin laptop.
Ada jadi macam aku punye tak?

Nak lagi tak?
Hehehe
ok, korang pegi lagi panggil pakcik Google ni. Pastu taip google gravity, then click i'm feeling lucky.
Cer tengok korangnya skrin pa jadi.
Hurmmm gempa bumi jap. Tapi 0.01 skala ritcher je. Hehehe

 Amacam ade best. Kalau tak rasa best pun takpelah. Asal aku rasa best. Hehehehe

~~~~ Selamat mencuba~~~~~

Apam pisang coklat... lagi percubaan berani

Assalamualaikum.
Kan dah ku katakan, memang aku tengah jadi penternak lemak amatur disamping menjadi chef kat rumah. Oleh kerana tentera aku kat umah ni ada 8 orang, maka aku kena sentiasa memastikan bekalan makanan adalah sangat mencukupi. Kalau tak, alamatlah akan kedengaran pertempuran yang sangat amat dahsyat sekali ketika aku bersenang lenang. Hurmmmm, nak buat macam mana kan nasib aku ler jadi mak usu mereka.

Petang tadi aku try cari resepi apam pisang. Tapi semua resepi yang aku cari kena guna gula perang atau gula merah. Tapi unfortunately, gula perang tiada stok kat umah aku ni. Nak keluar ke kedai malas disamping wallet aku yang semakin menipis ni.

Maka aku telah dengan bangganya menukar resepi kak noorana menjadi resepi aku apam pisang perisa coklat. hahaha. Resepi asal disini.

Nilah resepi aku, ubahsuai sikit je

Bahan-bahan:

2 biji telur (dipukul hingga kembang)
2 cawan tepung gandum*
2 sudu besar serbuk koko*
1 sudu kecil soda bikarbonat*
1 sudu kecil baking powder*
ayak bahan-bahan*
sedikit garam
1 cawan minyak masak
8 biji pisang 40 hari/ 12 biji pisang lemak manis (dilenyek)

Cara-cara:
Campurkan bahan-bahan yang telah diayak berserta garam dan gula. Kemudian masukkan telur yang telah dipukul kedalam dan gaul rata. Masukkan minyak masak dan gaul hinga rata. Setelah itu masukkan pisang yang telah dilenyek dan gaul hingga sebati. Biarkan adunan selama 10 minit (tujuannya adalh untuk merehatkan adunan dan membenarkan gula cair di dalam adunan). Panaskan pengukus dengan api sederhana. Sapukan acuan dengan minyak supaya mudah dikeluarkan selepas masa. Isikan adunan 3/4 acuan dan kukus selama 15-20 minit atau hingga masak.

Then siap untuk dingap oleh tentera-tenteraku...

~~~~ Selamat mencuba ~~~~

Laksam ana.... Percubaan Berani

Assalamualaikum. Hi guys...
Sejak aku menjadi penternak lemak amatur ni, macam-macam resepi telah aku cuba.
Kini aku adalah pembaca setia My Resepi.com. Jadi sejak join MR ni sebulan yang lalu, boleh dikatakan tiap-tiap petang aku mencuba resepi yang ade kat dalam tu.
Ni dijadikan cerita, aku memang tak pernah makan laksam. Bila aku tengok Masterchef Malaysia hari tu, aku tengok si Zamir ni masak laksam. Tapi aku tertanya gak, laksam ni sebenarnya berasal dari Terengganu ke Kelantan.
Jadi aku pun google la info tentang laksam ni.
Ini ada sedikit maklumat mengenai laksam yang aku petik daripada encik wiki-wiki .

"Laksam merupakan sejenis masakan daripada negeri Terengganu yang diperbuat daripada tepung beras dan dimakan bersama kuah. Biasanya adunan cair tepung beras ini akan disalut pada tudung periuk dan dimasak. Apabila mengeras, ia akan digulung menjadi panjang dan sedia untuk dihidangkan. Semasa dihidang, ia boleh dipotong-potong agar mudah menyerap kuah laksam."


Maka barulah aku tahu laksam ni datang dari Terengganu. Jadi oleh sebab bahan nak buat laksam ni senang aku pun bercita-cita nak buat lah. Tengok macam senang. Hahahaha
Dan hasilnya 
Taraaaa
'
'
'
'
'

Manjadi jugalah walaupun first trial.
Hurm tapi.... jenuh kot nak buat mee laksamnya. Nasib bek sebab ada orang nak datang, then aku teruskan juga usaha aku untuk menyiapkan kesemua adunan, Kalau tak, selamat tinggallah, Giler penat kot.
Tapi aku bangga gak la dengan diri aku sebab aku berjaya buat laksam sebab member aku yang memang orang Terengganu pun tak pandai buat laksam. Kredit to kak yani MR untuk resepi laksam yang simple dan sedap. Tapi kalau dah memang orang johor suruh makan laksam ni kalau tak pedas tak sah la. So aku terpaksalah letak cili bebanyak masa nak makan. 


Kepada kengakawan yang nak try resepi boleh la mencuba resepi dari kak yani ni ye.


Laksam


Bahan-bahan mee laksam:
3 cawan tepung beras
1/2 cawan tepung gandum
4 cawan air


Bahan-bahan kuah:
1/2 kg ikan kembung/selayang/tenggiri/tongkol (direbus dan dibuang tulang)
600 ml santan 
bawang besar
bawang putih
halia
serbuk lada hitam/lada hitam
garam
gula
asam keping


Bahan-bahan ulam:
timun (dihiris)
taugeh
kacang panjang (dihiris)
daun kesum (diracik halus)


Bahan-bahan sambal belacan:
cili
sedikit belacan
gula
garam


Cara-cara memasak
mee laksam:
1. Campurkan kesemua bahan kemudian panaskan pengukus.
2. Sapukan sedikit minyak pada tudung periuk atau loyang.
3. Tuangkan sedikit adunan ke atas tudung periuk dan kukus selama 2 minit.
4. Angkat dan sejukkan seketika sebelum di gulung.
5. Mi laksam dipotong sebelum dimakan bersama kuah laksam.

jadilah macam ni mi laksamnya

Kuah laksam:
1. Kisar bawang besar, bawang putih, halia, lada hitam dan isi ikan. (Boleh gunakan air rebusan ikan untuk blend)
2. Masukkan bahan yang dah dikisar ke dalam periuk dan tuangkan santan.
3. Masukkan garam dan gula dan masak sehingga jadi pekat kemudian masukkan asam keping.


Sambal belacan:
Tumbuk kesemua bahan.


Bila dah siap, masukkan mi laksam ke dalam pinggan dan tuangkan kuah. Taburkan ulam-ulam dan sambal belacan. Siap untuk dimakan. 
~~~~~Selamat mencuba !~~~~~